2015年1月28日 星期三

1/26 杏桃



今天週一。
沒有太忙碌,下午的時候拿了在冷凍庫很久的杏桃,作成了果醬。
食譜是:
冷凍杏桃450克(沖洗掉表面的霜。)
糖適量(大約六匙之後一邊煮邊試吃再慢慢調整)
檸檬汁半顆
檸檬皮半顆
水適量

杏桃切小丁,取1/3去果汁機打成泥,全部的材料到入鍋子裡邊拌邊煮沸。
太乾的時候加一點點水,煮到想要的溼度就好了。

煮果醬的事都交給鈺璇就好了,用她煮的果醬來配蛋糕,希望可以成功。

(寫日記需要靜下心花時間好好坐在電腦前面,還有原來也需要靈感⋯)


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