2013年7月1日 星期一

note : 0701 Rachel Khoo

之前姿雅叫我看一個國外的廚師Rachel Khoo的食譜,
剛剛我突然看到另一篇文章也在說她,
然後找了影片來看,啊,會一直一直看下去,
姿雅說她很像鄭婷,真的好像,
她的廚房好小,然後打蛋或是和麵團都是用同一個邊邊破了一些洞的珐瑯盆子,太可愛。(而且做菜時,背景樂都是出現在伍狄艾倫電影裡的音樂,心情愉快。)

一個嬌小的外國女生,她將家裡改裝成一間小小的家庭餐館,餐館名字叫做《The Little Paris Kitchen》餐館裡主打法式家常料理,一週兩天的,只提供晚餐,
漸漸的她的小餐廳變得口耳相傳,吸引了英國的BBC電視台,於是邀請她開設了一個電視節目,看這裡介紹她的更多:美食家的自學之路







“ 起司馬鈴薯 Cheese and Potato Nests ”
(我要作這一個,老天,不胖才怪。)






“馬德蓮加覆盆子檸檬醬Raspberry and Lemon Madeleines ”


“洛林鹹派Quiche Lorraine”




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