事情辦好去吃了很久沒有去的早餐店,早餐店的狗狗坐在我的旁邊癡癡的看著我。
下午在家裡作了上次存起來的一個麵包食譜,一位英國廚師Paul Hollywood的食譜,是用鹽巴橄欖油作成的bloomer,需要兩次兩個鐘頭的發酵,等的時候去游了泳,回家把他整型然後把上次龍蝦派對的起司都包進去了,一直都吃不完,第二次發酵的時候去逛了街,回家發現他變的不尋常的大顆,進烤箱烤好之後底部的烘焙紙都黏著了,怪怪的,明天早上可以把它切開了,晚安喔。
note:我也要把m北上的事情筆記一下,那一天的早上去了麵包工作坊天氣很熱,接著等到晚上和m吃了晚餐,所有的事情還是像m信任老闆一樣,吃了雞蛋與馬鈴薯和烤花枝、高粱香腸、紅心芭樂還有烤雞,喝的紅酒是toscana跟santa babara syrah(需要記下來用功)。
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