跟爸爸吃中午、跟爸爸喝咖啡，想去的咖啡館在新的棲息地附近，可是不會想常去吧，我想，離開舊的地方我會不捨轉角得咖啡館。
今天把阪阪接回家住，他瘦得我好心疼，回來吧，我的愛可以給你。
晚安了我的貓咪們。
2013年11月15日 星期五
2013年11月14日 星期四
11/13 胖呆公休日
（寫前天日記。）
我有些胖呆了。
勞動階級的貴婦。
今天上咖啡課，早上起來吃了優格早餐，出門，今天開始義式的操作，喝了濃縮一些，有趣，年輕的老師很會教。
課結束後，去了旁邊的a咖啡坐下，寫筆記，喝熱巧克力。
然後回家作蛋糕，晚上時，南部的好朋友上來，我們去了居酒屋（s&d也都一起來了。）喝了好大瓶的清酒。
然後店家要打烊了，醉薰薰的來到我的家繼續喝。
2013年11月12日 星期二
11/12 游泳以及午餐（像做夢的一天。）
11/12
今天起床，去運動，游到12點，做了車子去了新的餐館，今天吃了海鮮的燉飯、咖啡、前菜、啤酒、起司蛋糕，我想我一天吃一餐，然後我需要持續的運動，持續的運動也是要讓我喝更多久喝吃下更多食物，然後看著別人的日記，發現想的事情有時候是一樣的，有點奇妙。
（還有就是想到甚麼真的都要寫下來，現在ㄢ腦子裡完全不記得要寫些甚麼再日記裡了。）
然後接著去了北歐傢具大賣場，聖誕節要來了，這邊滿滿的裝飾品，有點溫馨，然後見了有點久不見的洪張，他還是很好，希望他都很好，看起來心情很好（笑）。
逛完傢具店，拖著買的東西，覺得再也沒有力氣了，立刻回家後我就上床睡覺了，起床時事在十點多，店裡也收好了，我起身去了超級市場，需要晒晒日光燈，現在睡不著，但是明天要上課，要早起。
員工的培養，我需要更多腦子想這件事情，店的方向，我都要想想。
我希望員工聰明，會觀察然後學習，恩。
被說變胖一點了，其實是真的，每天都想吃甜食，喝巧克力，比前陣子多了4公斤，我每天要以餓著肚子入眠為目標。
腦子不是沒有啓動，身體也是，就是一啟動腦子後，停不下來，身體卻累了。
晚安。
11/11 週一：我的瘋狂書迷
（寫昨天日記。）
昨天週一，當了全班，早班然後晚班，打烊，腦子不太知道要做得事情了，會忘東忘西了。
然後回家看了電影，“我的瘋狂書迷” 電影很好看，是法國片。
明天放假。
昨天週一，當了全班，早班然後晚班，打烊，腦子不太知道要做得事情了，會忘東忘西了。
然後回家看了電影，“我的瘋狂書迷” 電影很好看，是法國片。
明天放假。
2013年11月10日 星期日
2013年11月8日 星期五
11/8 週五的晚班，半夜的磅蛋糕
今天起床後，好像還是不想做事情，去銀行把課程的前轉過去給他們，然後去了星咖啡，天氣很好走到哪裡都有陽光，去了二樓坐著吃了天的三明治，喝了牛奶茶，然後去隔壁飯店樓下的地下室吃了家庭日本料理，吃的飽飽的，依舊不想做事情（反正永遠作不完啊）。
今天累得有些沮喪，大家都要離開我，我哪裡出了問題。
晚上下班時，回到家繼續把週末需要的蛋糕烤起來了。
晚安了。
今天累得有些沮喪，大家都要離開我，我哪裡出了問題。
晚上下班時，回到家繼續把週末需要的蛋糕烤起來了。
晚安了。
2013年11月6日 星期三
11/7 飯店開的早午餐
（寫昨天日記。）
昨天九點多以來後，覺得很多很多事情要做，但是都會一下子忘記。
然後我出門去游泳，中午坐車到士林吃了午餐，家裡附近飯店開的早午餐咖啡店，好像太貴了，一個人吃好貴，然後逛去買長的煙嘴。
下午做了什麼事情，現在還有點想不起來了。
然後晚上回到家裡，在家裡發呆，覺得有點過累了，整理一下下家裡，前一天抽著太多煙，家裡都是煙味，七點多去剪了頭髮，身體不舒服，腳也不舒服。
昨天九點多以來後，覺得很多很多事情要做，但是都會一下子忘記。
然後我出門去游泳，中午坐車到士林吃了午餐，家裡附近飯店開的早午餐咖啡店，好像太貴了，一個人吃好貴，然後逛去買長的煙嘴。
下午做了什麼事情，現在還有點想不起來了。
然後晚上回到家裡，在家裡發呆，覺得有點過累了，整理一下下家裡，前一天抽著太多煙，家裡都是煙味，七點多去剪了頭髮，身體不舒服，腳也不舒服。
11/6 三個人晚餐
（寫昨天日記。）
今天休假，早上遲了咖啡課，然後原來舒華老師年紀很輕⋯結束之後去了附近的a咖啡店吃三民治當午餐，喝了1+1。
接著去士林買菸草，在日本時的黑色包裝菸草，抽著可以帶我回去假期時候的放鬆，現在下班回家時候，就期待在沙發裡抽著煙看著電影，暫時這樣子我都還可以很滿足了。
晚上跟s&do吃新的餐館，很開心，也都好吃，喝了一瓶半的紅酒，然後散步到松江路回我的住處繼續喝著酒聊天，也很愉快，然後太多的酒精，假期結束時，我也要約束自己了。
思考工作，工作，運動，減重，運動，電影，書刊，音樂，好的食物，酒精，家的生活，想到的我的所有。
2013年11月5日 星期二
note:1105 廚師下班後吃什麼？
早上起來看了這個文章，“廚師下班後吃什麼？”
很有趣。
“第一道菜是「水合作用」（我們可以這麼說吧）的重要組成部分。在受着熱、流着汗上了一天班之後，口渴是自然的，通常能用冰啤酒、日本米酒或者性價比不錯的紅酒快速、持續緩解，直到打烊時間。要記住，通常這種水合作用是大廚們腦子裡唯一惦記的事，它取決於當晚處於發薪周期的哪個階段。有時，某個晚上一上來就是喝酒，一直喝到凌晨，發現我們躺在某個人家裡，然後開始烹制辣味食物。
廚師和大廚很少厭倦烹飪，在休息日為朋友做頓大餐，或者在深夜為幾個同事做點小吃通常是一種樂趣，而不是任務。但是如果你在午夜之後開始烹飪，最好不要做太複雜的。我深夜愛吃的食物有辣番茄醬通心粉、嫩煎辣蝦和三分鐘快煎辣魷魚。”
“要記住，通常這種水合作用是大廚們腦子裡唯一惦記的事，它取決於當晚處於發薪周期的哪個階段。” （真的好會寫。）
2013年11月4日 星期一
2013年11月3日 星期日
11/3 like father like son
（寫昨天日記。）
今天週日，跟新的員工當了早班。
接近下班時，s跟chi來了店裡，淋到雨，然後我就出門去吃了晚飯，去了在敦化北的「好食餐館」，一切都好吃，跟餐館的人，也有關係，一位中年的媽媽是老闆，我想，她跟我聊了天，她很可愛，那邊有很乾淨的食物，我喝了小瓶紅酒，吃了花枝沙拉，吃了烤雞蔬菜，最後遇到了最好的紅酒燉過的無花果起司蛋糕（真的太好太好。）自己吃飯也很開心。
接著跟s&chi逛了松山菸廠的誠品，一起看了市枝裕和的我的意外爸爸，我們都哭著出戲院。
後來肚來了家裡，我們聊聊天，喝掉紅酒。
2013年11月2日 星期六
11/2 空空的週六
（寫昨天日記。）
今天接近八點起床，把痞子逛沙漠的結束看完，覺得早晨絕望感實在太重了（一早真的很難過）。
提前去店裡備料，然後中午跟姐姐吃掉燒臘便當，準備迎接忙碌的週末，結果空空的店，總覺得店跟我的內在真的緊緊的相連，然後別人也就不會接近了，或是今天是喜宴的天。
2013年11月1日 星期五
2013年10月30日 星期三
10/30 久違週三
（寫昨天日記。）
一早起來去上咖啡課，精神都還好。
但說了去喝酒，就被認為精神不濟了，其實沒有⋯
下午約冷氣保養進了店裡，保養的師傅穩重很多（之前的師傅讓我頭痛），
然後順便也把水龍頭換下了。
（在公休日子待在店裡下午時很舒服，喝了白酒。）
結束後去看了淺野，喝了那裡的手沖特調。
傍晚去百貨公司閒逛，買了新衣服，新圍巾，新橫條衣。
晚上回家吃稀飯，整理家，看了痞子逛沙漠。
晚安了。
10/29 週二 新的地方
（寫前天的日記。）
今天一早9點多，和爸媽去看新的地方，就要落成了，滿喜歡那裡，店的事、家的事、自己的事，事情好像很多。
下午去泳池，然後一樣的行程，喝了飯店樓下的單品，也很好喝，然後810來找我，他明天要回南部了，然後為情所困，希望都好。
他陪我逛百貨超市。
晚上進店，生意太淡，姐姐跟新人顧店。
晚上跟s去了老地方多麼跟真真喝白酒。
回家又晚了，明天要上咖啡課。
開始看新買的書，運動型食譜，翻譯者翻譯的很好，前言真的很有趣。
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