note : 0909 「夏爾巴食家」

（不知道好微妙。）

“對於一個一絲不苟的「夏爾巴食家」來說，去除糟粕僅僅是個開始。在巴黎，像林恩和津貝克這樣的專家不僅僅是帶着客戶去奶酪店和糕點坊，還會教導他們在這些地方的行為舉止。

比如，你不應該走進一家店，不跟櫃檯後面的人說半句話就開始伸手進陳列櫃裡面，拿着手紙抓一塊法式千層糕。「在法國，這是非常不對的，」林恩說。”

“他們會說：『哇噢，為什麼你會帶這些外國人來這裡？你是說真的嗎？你確定？』」穆林斯說，「我就說：『對！他們想跟你聊聊，想跟你握個手，想吃你這裡的食物，並且想知道為什麼它對其他所有人來說是那麼重要。』”

http://cn.nytimes.com/travel/20130905/c05travel/zh-hant/