2013年6月15日 星期六

note : 0616 金湯力

皮特曼認為一杯好喝的金湯力的基礎是嚴格按照經典配方來調製。”

“是的,如果把雞尾酒比作一部美國經典文學著作的話,那一定是F·斯科特·菲茨傑拉德的爵士時代經典之作《了不起的蓋茨比》(The Great Gatsby)。

這本書和這種飲料都儘力做到既優雅又平民化。而你對「改造」過的金湯力的感覺可能就像你對巴茲·魯赫曼(Baz Luhrmann)最近拍攝的電影《了不起的蓋茨比》的感覺一樣,這位澳大利亞導演似乎更適合去設計令人頭暈目眩的遊樂園飛車。”

“他先是舉了伊恩·弗萊明(Ian Fleming)的小說《諾博士》(Dr. No)中的一個例子,在其中一幕里,詹姆斯·邦德點了含一整個檸檬的雙份雞尾酒。「我們不是每次點單都能點到自己真正喜歡的東西。很多點金湯力的人想要的是經典口味。」聽好了。你要相信Greenwich Project酒吧的這個人說的話,因為還有一個原因:他的名字就叫斯科特·菲茨傑拉德。””


吃的跟喝的,都跟著書、電影跟文章,最近都比較不用煩惱要吃甚麼了,(但是常常都吃一樣的東西其實才是真的)下一次來點這個金湯力 gin tonic
查了配方有加了大黃瓜片的好想喝。





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