2015年1月6日 星期二

1/6 吃布丁



今天早班,很早很早起床,喉嚨好痛,把昨天做好的點心帶去店裡。
(昨天晚上兒子跑到家樓下撥電話給我,說在家裡樓下了,叫我去陪她抽根菸,為什麼感覺簡直是男朋友的行為,正在作蛋糕,放下工具,下了樓,樓下太冷了,叫她上樓陪我作蛋糕邊跟我聊天。)
去到店裡,去附近買了三明治,在店裡吃早餐等今天的工作夥伴來,今天天氣很舒服不會太冷。
準備內場,門外一直有個女孩子在等12點開門。

今天也一直忙碌到傍晚,下午撥電話去菜市場,電話沒有人接,小可愛叫我去走走買個菜,我出門了,走去市場的路上總是會經過小酒館,老闆最近也結婚了喔,店裡也裝潢好了,每一次經過都想著下班可以去坐一下。去到市場都要忍住不要亂買菜,總是買了卻會不小心為了煮它而花時間煮,或是到垃圾桶去,買了店裡要用的菜,還買了大的蛤,買了一點點丸子還有處理好的芋頭方塊,店裡還有奶油白菜可以煮蛤湯。
回到店裡煮了晚餐,終於可以坐下來吃飯了。
吃完飯之後,咖啡店老闆p來店裡坐,說他們研發了布丁,說今天一起去他們那裡試試看,於是就答應下來了,想要請do陪我去,想著她休假應該可以去,不能也關係,下了班問一下好像不會來的樣子。
晚上搭了公車去到那裡,進門沒有客人,只有他們兩位,先到了吧台點了今天推薦的水果風味的單品,等咖啡的時候,從吧台裡拿出了個個知名的點心店買來的布丁,等的咖啡也煮好了,然後我們一人一支銀湯匙開始吃了起來,嗯,嗯~嗯嗯~以為心裡面只會想著喜歡不喜歡而已,但是因為很不一樣,os就好多。現在回想起來是,a吃起來有點像蒸蛋,清爽的。b吃起來有點香精的味道,鮮奶油好多,濃濃的,一點點做作的濃。c布丁⋯是很討厭的沒品味布丁⋯而且沒有焦糖,底下有一圈很黑祕密的香草子,而且點心變得好酸,髮膠和香水都塗太多了。
然後其實一直很在意形象的p老闆,因為常常他比我還緊張,所以去到那裡我就不會緊張了。
吃到一半的時候又有兩位老闆們的朋友加入一起品嚐(?),其中一個肉肉的,另一位高高的,然後我們吃完了外面買的布丁,評斷了別人一番,就開始試吃p老闆們作的布丁,黑色的盒子,總共有五盒,又開始一盒一盒吃,其實比預期的有趣,原來糖的樣子相差都很大,滿有趣的其實,胖胖朋友形容東西的樣子或是用曲線圖刑容都很有趣,(有點像是我們這堆女孩子朋友的朋友種類)吃到一半時候肚和兒子說要來找我了,於是後半段的品嚐布丁會又多了她們,變得有趣。
一坐下來,還沒喘口氣,就要她們吃布丁,她們在外頭停機車時看到我被大家包圍,就想她們兩個一定會笑我了⋯
1234個布丁,用了台灣台糖到日本不啦不啦的一些日本名字的高級蔗糖或是海藻糖,剛開始不知道原料,但是選到的是高階一點的糖,心裡有種,呼,好險的感覺(哈哈哈)。
試吃大會吃到後面,覺得大半夜這樣很有趣,吃了好多好多布丁,也好胖,新朋友也很風趣。
凌晨2點跟大家告別,搭計程車回家。


(是不是錯誤了,我花了好多腦子跟時間想要寫這個新的網誌⋯我要出門了。)


2015年1月5日 星期一

1/4,5 村上さんのところ(村上先生的場所)




今天工作上休息一天,坐在電腦前面想著繼續今年度的網路日記了,本子的也會繼續。
一整日不小心在只在書桌前面,吃了早餐、中餐、看書、上網、屁股沒有離開,活動範圍是書桌跟廚房⋯哈哈。
看到有趣的網站了,好期待,要追蹤下去。


標題名字是:村上的場所。
還寫說:「我會回答你的問題的!」附註是:盡量⋯
啊,覺得村上先生這個幽默,好期待。
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1/4.5

今天一月五日了,忙了四天的連續假期,這個星期只休息了一天,昨天傍晚告一段落的時候,小可愛叫我趕快回家休息,我說為什麼,他說我看起來很累,我還以為我看起來精神翼翼的⋯一被說出來,我的累意也突然全部湧出來了,七點多告別店裡和她們之後,坐上了計程車去了舊家那的老台式日本料理店。太好了,今天坐到了吧台位置,是常常坐的位置,是可以看見內場的最後一個吧台位置。
最近不喝酒了,代謝不太對,跟阿姨點了山藥泥明太子還有一份海鮮湯跟白飯,今天天氣比較不冷,但是可以喝到熱熱的湯真的太好,今天阿姨也可愛,吃完之後問我菜夠不夠,我說夠了,然後她讓我吃了今日點心,冬至沒有吃到的湯圓在這裡吃到了。
回到家裡之後,累得看見大本大島在地毯上,我跟著躺下來,腳好酸,家裡真溫暖。
然後坐去廚房燒水,用電腦,打開電腦發現其他的咖啡店們,都選擇週一個今天公休一日,大家連續假期一定累得也想休息了,突然我也想說來公休日調換一下,被小可愛阻止,被阻止的時候感覺其實感謝,她們沒有一味的只是同意我說甚麼而只做什麼,她說不行因為週一生意是最好了,她們要跟我調班,請我今天休假。太任性的我了,我覺得很感動。
一天就這樣了,喝了茶,去洗澡滑了手機然後睡到早上。
早上八點多起床,賴床到了9點,大本大島很早就起來了,我們進去廚房弄早餐吃,今天吃了鯷魚番茄起司三明治(終於吃到早餐了)。
前幾天K來家裡幫我拍了廚房煮貓飯的我的背影,謝謝她,現在努力習慣去和他們說話,常常我愛他們讓我感覺有付出的方式只是煮飯給他們吃,整理好環境,看見DU常常對著勞勞或是小可愛小帥哥說話,我就希望我也可以那樣子。

2014年3月21日 星期五

3/22 爭取與佔領

最近每天她們一樣都有開店照顧店,店裡的大家(她們)也爲信念爲國去了那裡,一些疲憊的樣子也要請你們海涵。

2014年2月23日 星期日

2/23 散步圓山公園

早餐:堅果20個 龍眼麵包半個 香蕉
午餐:美式咖啡 漢堡法國麵包 麻油湯


2014年2月22日 星期六

2/22 週六無奈難過

想要養成早上寫日記的習慣⋯
因為看了東京日和,原來是荒木精惟跟荒木陽子一起寫的專欄,她們會在一天,去散步,然後路途上發生的大小事情都寫進專欄裡面,很可愛,裡面寫到,荒木精惟的習慣是早上寫日記,晚上精疲力盡可能常常無法寫太多文字也是真的⋯

昨天上班,這週的第一天假日,週六,今天就讓翊綺當吧台吧,正要開始忙碌時候,翊綺身體又出了狀況,月經的狀況又發生,真得無奈,請大家健康點都難度好高,我真的要撐部下去了,狀況太多,沒有順利,到底是發生什麼事了我,要振作時,總是有事。

我真的好難過,在員工面前還要精神翼翼。

七點下班,我需要說話,自己去吃了晚餐,
早餐是:麵包 香蕉 堅果
晚餐是:白飯 炒高麗菜 筍子 紫菜蛋花湯 麻油豬肉 瑪黑茶
實在太多,總是這樣子。


2014年2月21日 星期五

2/21 野餐 進食破錶

(寫週五日記)
昨天晚上在線上跟肚說話,我在家裡看著電影,一點用電腦,禁食的時間總想掃擾別人,腦子身體沒有休息的感覺,問了他是不是在喝酒,他說「當然噢」我一邊看著當哈利碰上沙利,電影裡面梅格來恩的衣服好可愛,她常常都帶著一頂帽子,想約肚一起做什麼,想想除了吃東西以外的事情,然後突然想說可以去騎腳踏車,騎到公園裡野餐,喝白酒,吃一點點,約好了。
隔天一早接近十一點去找了她,我們買了三明治跟白酒去公園,一起曬太陽。

下午上班。

2014年2月19日 星期三

2/19 雨天 書店 咖啡 電影

我希望可以拾回寫日記的心,今天早上起床,還是想著食物,總是有點病態,然後整理好自己,今天想要出門,早餐在家裡吃了巧克力跟餅乾,又破戒了,總是戒不掉甜食,看一些關於吃甜食的控制,他們說至少要控制再100卡之內,啊,慢慢來,我希望心靈健康,然後出門去吃了素食,素食的一家人總是很可愛,所以也喜歡再去吃,午餐是紅燒湯跟海帶還有豆皮。
然後作上捷運去了信義誠品,再團團買了想要很酒的monocle 2號:Scent Two:Laurel 月桂 香水,木質的味道,終於擁有了,但是發現買貴了⋯

然後去書區,買了兩本小說,買了兩本雜誌,然後走去shot maket cafe,那邊的咖啡好喝,店裡都沒有人,只有我一個。

然後晚上去看了藍色是最溫暖的顏色了,女女愛情片,最後失戀了⋯看完後,很想約一個人去散步聊天喝一杯酒喔。

晚安了,晚上吃掉一個紅豆的麵包,跟兩片黑麥麵包,又過頭了。


2014年2月3日 星期一

2/2 媽媽娘家與兒子家

(寫幾星期前的日記。)
過年去了表姐家玩,好幾年的過年都沒有去過那裡了,終於失戀,終於新年我在台北。
回台北時候,去了兒子家住,兒子她都在我身邊,儘管我是個無聊透頂的女孩。

2014年2月1日 星期六

2/1 初二拜年書包家

(寫前天日記,初二)

今天一早起床,上了山這兩天都是在八點左右起床,今天爸媽要跟姐姐跟姐夫回娘家吃中飯,所以我也跟著下山,今天跟書包約好要去他們家拜年。

爸媽把我帶下山,帶到外宿家裡的地鐵線上其中一站放我下來,我自己搭上地鐵返家了。
晚上在家裡作了一直想要做的義大利餅乾,食譜如下啊:
(1)三顆雞蛋(這是個用不到奶油的餅乾。)然後需要(2)250克的低筋麵粉,還有我用了70克的白糖加上黃糖,一點點的鹽巴,我從冰箱裡面找出吃剩下的(3)乾燥無花果三個,還有一些有點貴的整粒蔓越莓果乾、葡萄果乾,還有一些為了店裡沙拉剛剛才烤好的堅果類,腰果、核桃、帶皮杏仁適量(或是更多更多)。
做法是把麵粉跟糖還有雞蛋一顆一顆的或合均勻,再把其他所有材料果乾堅果通通加進去,最後得到的是一團黏黏的麵團,然後再放到撲了麵粉的平台上面在灑些麵粉揉到不要黏手,然後塑行成長條(大小寬度都很自由,我的是約手掌寬度)然後進烤箱,預熱180度,第一次烘烤20分鐘,第一次烤好後,取出放涼一下子,接著要將她切片,麵團稍斜著切或是正著切都可以,斜著切你可以得到比較長的餅乾,所以看個人的喜歡,厚度是5mm至15mm都看過,我的沒有放泡打粉,所以密度很高,所以我正著切了5mm的厚度。
然後要第二次的烘烤,溫度160度,兩面各烤7-10分。
只要餅乾兩面且整面都是同一個顏色,中央沒有濕潤的顏色應該就完成了。

其實好久沒有好好坐下來打日記,希望一些一些原本想要做的事情,休息時候聽歌,看電影,寫日記,閱讀,然後長知識⋯






1/31 除夕 團圓飯


(寫除夕日記。)
今天除夕夜,跟爸媽姐姐一起回了奶奶家裡,今年全家人都到齊了,大伯父的全家,小姑姑
都在,奶奶一定很開心,然後小孩子也都長高高了,一起吃了飯,希望我的家人全都平安健康。



2014年1月29日 星期三

1/29 眼鏡真正的尾牙

(寫年假前夕日記。)

在休息的最後一日剛好遇到店裡的公休的日子,後來計畫好,白天我跟姐姐去上課,上完課之後約在店裡進去打掃,然後一起吃飯,今天也是小潔最後上班的日子。
上了課,姐姐先去看中醫,下午三點約在店裡,我去了百貨公司樓下買紅酒跟一點點食物,決定在店裡聚餐,買了藍起司,法國麵包,莓果塔,梨子派,還有一些熟食(要拌在沙拉裡的一些冷菜,因為店裡也很多食材,要吃掉一些。)
然後打掃了店裡平時不會打掃的地方,姐姐顯現出疲累的感覺,好吧,真的累了,但是是我,我不會去表現自己,工作上面很多事情,情緒需要收起來,有時候,因為是種體貼。
不知道噢,算啦算啦,遇到時總是很沮喪。
然後差不多整理好時,我也開始準備食物,弄了很多下有菜,其實很希望大家放輕鬆,但是好難喔,大家都好緊張,哈哈,老闆的宿命。
後來也吃吃喝喝從六點吃到了九點,喝三瓶半紅白酒,兒子詹凱也來參加,還有翊綺的男朋友,他貢獻了兩罐紅酒,後來我們又做了醋漬青魚的散壽司,還有一球焦糖的冰淇淋,途中旁邊的老闆送來了一盒茶鵝,邀請他來坐下,他拒絕了,不過也尷尬,呵呵,謝謝他。

後來喝的一些些茫茫的,太好了大家才輕鬆下來了,其實我真的很感激,有時候挑替工作也只是工作,我真的希望可以一起努力,我自己也要在改變心態才會輕鬆點,太好了,如果缺少了這一次聚餐,心裡面我想會多一份難過,謝謝你們。



2014年1月25日 星期六

1/ 2?肚的腳

前幾日肚跟兒子來家裡住,早上一起早餐、聊天很舒服,只是肚跟兒子都沒睡好。

2014年1月14日 星期二

note:0114多囊性卵巢症患者

少吃澱粉、糖、多吃高纖,20分鐘有氧運動,可以改善現在身體不正常的體質「多囊性卵巢症」

2014年1月13日 星期一

note:0114 new cake

做了新的蛋糕,蘭姆酒莓果蛋糕。

01/14 插畫家湯米溫格

好幾日沒寫日記,今天看了醫生第二次,只是拿藥,沒有進展,關於月經⋯
徵人幾日也都沒有適合的人,好難,一步一步來。關於小潔好晚講我也無奈沒法要求,其實不合情,但默契磨合太久,不想一起工作了。
看了畫家的電影,很好看,他經歷戰爭經歷種族的歧視、對抗。




2014年1月8日 星期三

1/8 修房子的天


睡過頭,今天約了要用漏水的房子,
這兩天完成的事件:#辦理咖啡工會事項(員工要自己去辦理)


#房東修理漏水#咖啡機排水水管疏通(待辦事項有進度了。)

今天好像又吃了太多,
早:沙拉,雞肉堡,熱豆漿
中:熱紅茶、一點咖啡、cake、媽媽的cookies
晚:乾麵、青菜湯,等等六點半要去上咖啡課。
姐姐晚上時候來店裡陪我一下,我們就出發去上課,見到醜小鴨的人們真的是件開心的事情。





2014年1月7日 星期二

1/7 今天藍色茉莉

中午去了餐飲工會退會,去了咖啡工會入會,然後要請員工也去入會加保。
然後去了東區的咖啡店喝,到處到處都是咖啡,大家都好會煮咖啡(?)我需要增長知識。
然後去買蛋糕去店裡跟姐姐小潔吃,然後晚上去了長春看了藍色茉莉。
恩,不安不安噢。



2014年1月3日 星期五

note:0104 蘭姆酒莓磅蛋糕



01/4 新年後的幾天

新的一年到來,每天跟自己說要振作,每天想著要做的事情,要一件處理,但是都會有點依賴兒子、凱開、肚⋯
前幾天也跟著書包約見面,她的戀情總讓他太心煩,希望他(是大家)可以開心。
我也想要開朗然後前進,慢慢增長自己⋯
店的生意有變的比較忙碌,可能是年底了。
新家也要開始弄了,我要快快快。
今天一早跟爸媽去新家,鐵工師傅要進場架二樓,然後木作,啊要快點決定。
今天又會變得寒冷一些。